¡Nuestra nutricionista Nicole Espinoza @lanutrinicole sigue sorprendiendo con recetas exquisitas!

Esta vez nos comparte una crema de zapallo, ideal para agregar nutrientes y antioxidantes a tu dieta, contribuyendo a tu digestión y previniendo enfermedades degenerativas

Crema de Zapallo Camote

Ingredientes

• 400 g de zapallo cocido
• 1 zanahoria cocida
• 1/2 taza de la cocción
• 1/4 de cebolla blanca
• 1 diente de ajo
• 1 papa cocida o un puñado de frutos secos
• Sal y pimienta a gusto

Preparación

Agrega a la licuadora todos los ingredientes y revuelve hasta formar una pasta cremosa.Pasar a una olla y hervir durante cinco minutos.Servir y decorar a gusto.

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